Ingredienti
- 150g di Pasta integrale
- 300g di Zucchine
- 100g di Salmone affumicato
- 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
La Pasta integrale salmone e zucchine è un primo piatto gustoso e saporito ricco di omega 3. Gli omega 3 sono i grassi buoni che sono presenti principalmente nei pesci grassi come il salmone. Sono importantissimi per la nostra salute per mille motivi. Quindi non farti mai mancare il pesce almeno 2 o 3 volte la settimana.
Per preparare questa ricetta ho usato questa pentola e questa padella
Procedimento
1 Fatto | Fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata |
2 Fatto | Nel mentre lava le zucchine e tagliale a cubetti |
3 Fatto | Falle cuocere una padella antiaderente con un poco d'acqua, l'olio e aggiusta di sale |
4 Fatto | Taglia il salmone a pezzetti e tienilo da parte fino al momento di usarlo |
5 Fatto | Scola la pasta al dente e aggiungila nella padella con le zucchine |
6 Fatto | Aggiungi anche il salmone e aggiusta di pepe |
7 Fatto | Fai saltare un minuto in padella per amalgamare per bene i sapori |
2 Comments Nascondi Commenti
Posso preparare questa pasta la sera per portarla a lavoro il giorno seguente per pranzo? Hai qualche consiglio per farla mantenere bene e buona? Grazie mille
Si puoi prepararla il giorno prima. La pasta purtroppo non si mantiene benissimo da un giorno all’altro. Intanto scegli della pasta di qualità e magari falla cuocere ben al dente così da essere più compatta. In alternativa puoi usare i cereali a chicco tipo il farro che si mantengono decisamente meglio.