Ingredienti
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300g Petto di pollo
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30g Farina di avena
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1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
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1 Succo e scorza di limone
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qb Sale e pepe
Procedimento
Queste scaloppine di pollo fit sono un secondo gustoso e facilissimo da prepare. Accompagnate da un’insalata, sono un piatto dal gusto fresco e molto più leggero della versione tradizionale, parola di nutrizionista.
Buon Appetito!
Procedimento
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1
Fatto
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In un piatto mischiare la farina di avena con il sale e le spezie (io ho usato rosmarino, origano e pepe nero) |
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2
Fatto
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Infarinare le fette di petto di pollo e metterle da parte |
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3
Fatto
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Scaldare in una padella un cucchiaio di olio evo e far rosolare da entrambi i lati il pollo |
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4
Fatto
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Abbassare la fiamma e aggiungere il succo e la scorza del limone |
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5
Fatto
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Coprire la padella e fare cuocere qualche minuto |
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6
Fatto
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Servire subito |
