Ingredienti
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150g di Orzo
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400g di Polpa di pomodoro
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300g di Misto funghi porcini
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150g di Macinato Magro
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30g di Parmigiano grattugiato
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sedano, carota e cipolla q.b.
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Timballo di Orzo al Forno, una ricetta per un piatto unico super saporito e nutriente
Il risultato è un piatto super saporito e nutriente. Perfetto per queste giornate fredde, parola di nutrizionista
Io ho usato un mix di funghi surgelato, comodo e perfetto per preparare questi piatti
Cosa ne pensi?
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere l'orzo |
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2
Fatto
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➡ Trita sedano carota e cipolla e falli soffriggere in una casseruola con 2 cucchiai di olio |
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3
Fatto
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➡ Quando il soffritto è pronto, aggiungi il macinato e fallo rosolare un paio di minuti mescolando continuamente |
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4
Fatto
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➡ Aggiungi i funghi e la polpa di pomodoro e aggiusta di sale e pepe |
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5
Fatto
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➡ Fai cuocere a fiamma media mescolando di tanto in tanto |
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6
Fatto
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➡ Scola l'orzo ben al dente e passalo in padella col condimento |
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7
Fatto
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➡ Versalo in una teglia e spolverizza col parmigiano |
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8
Fatto
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➡ Inforna a 180° per 15/20 minuti |
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9
Fatto
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