Ingredienti
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300g di Macinato Magro
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300g di Zucca
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300g di Spinaci
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50g di Pangrattato
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Prezzemolo
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Tramezzini di Carne con Zucca e Spinaci Senza Uova una ricetta per un secondo piatto di carne con contorno incluso
Il risultato è un secondo diverso dal solito ed un’idea alternativa per mangiare la carne. E’ anche un buon modo per far mangiare le verdure ai più piccoli.
Leggero, gustoso e perfetto anche da portare al lavoro
I tramezzini di carne vengono preparati di solito ripieni di prosciutto e formaggio, questa è una versione più leggera e salutare
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Procedimento
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1
Fatto
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Cuoci zucca e spinaci al vapore |
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2
Fatto
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Nel mentre prepara la carne |
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3
Fatto
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Impasta il macinato col prezzemolo aggiustando di sale e pepe |
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4
Fatto
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Dividi l'impasto in 2 e stendilo in quadrati di egual misura |
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5
Fatto
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Schiaccia la zucca e strizza bene gli spinaci |
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6
Fatto
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Su un quadrato di carne stendi la crema di zucca, poi fai uno strato con gli spinaci |
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7
Fatto
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Completa col secondo quadrato di carne |
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8
Fatto
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Con un coltello ben affilato ottieni dei triangoli (taglia prima in 4 quadrati più piccoli e poi ognuno di questi in triangoli) |
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9
Fatto
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Passa i tramezzini di carne nel pangrattato |
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10
Fatto
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Inforna per 20 minuti a 200° |
