Plumcake Salato di Fagioli Neri e Mais al Forno
Ti va di mangiare qualcosa di proteico che non sia l’ennesimo petto di pollo alla piastra? Il plumcake salato di fagioli neri e mais al...
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Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Pomodorini Arrostiti e Fichi Grigliati
Agosto, caldo torrido e voglia zero di stare davanti ai fornelli, ma la fame di qualcosa di sfizioso e nutriente non va in ferie. Se ti stai chiedendo come cucinare...
Zuppa di Manzo e Farro con Verdure Estive
Ferragosto e passato, il caldo pure ma resiste, e tu vuoi comunque mangiare qualcosa di sostanzioso senza sentirti in colpa o sudare tre ore ai fornelli. La risposta e questa...
Manzo al Vapore con Julienne di Verdure Estive e Salsa allo Yogurt
Fa caldo, hai poca voglia di stare ai fornelli e vuoi comunque un secondo che ti riempia senza appesantirti? Il manzo al vapore con verdure...
Pancake Proteici alla Griglia con Fichi Grigliati e Yogurt Greco
Agosto, i fichi sono all’apice della dolcezza e voi state ancora mangiando gli stessi pancake alla nutella dell’anno scorso? Fermi tutti. Questa ricetta risolve tre problemi in uno: colazione veloce,...
Risotto al Forno con Peperoni e Scamorza Affumicata
Ti sei mai chiesto se esiste un modo per fare il risotto senza stare impalato davanti ai fornelli a mescolare come un ossesso per venti minuti? La risposta e si,...
Zuppa Fredda di Pesche con Crema all’Uovo
Ad agosto la voglia di dolce non va in vacanza, ma il caldo si mangia anche l’appetito e la voglia di stare ai fornelli. Come...
Shakshuka Express in Padella con Peperoni e Melanzane
Se ti stai chiedendo come trasformare due peperoni e una melanzana rimasti in frigo in qualcosa di fotogenico da servire agli ospiti, la risposta e questa shakshuka in padella. Niente...
Verdure Grigliate con Crema di Fichi Rosmarino e Mandorle
Se ad agosto ti ritrovi con il frigo pieno di zucchine, melanzane e peperoni e non sai piu come renderli interessanti, questa ricetta risolve il problema in un colpo solo....
Tonno in Crosta di Sesamo alla Friggitrice ad Aria con Fagiolini e Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma nessuna intenzione di rinunciare a un piatto che sembri fatto apposta per Instagram. La domanda che...
Insalata Tiepida di Pollo Grigliato con Verdure d’Estate e Crema allo Yogurt
Agosto, il frigo pieno di zucchine e melanzane che nessuno sa come cucinare, e la voglia di mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Se stai cercando un secondo di carne...
Ceci Saltati in Padella con Pomodorini Confit e Burrata
Agosto, fa caldo, non hai voglia di accendere il forno e i pomodorini del mercato ti guardano dal frigo chiedendoti pietà. La risposta è questa padellata di ceci con pomodorini...