Ingredienti
- 150g di Pasta
- 400g di Zucchine
- 100g di Ricotta
- 20g di Parmigiano grattugiato
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Pasta con Crema di Ricotta e Zucchine Gratinate, una ricetta di pasta sfiziosa e cremosa
Il risultato è un primo piatto cremosissimo e golosissimo, parola di nutrizionista
Io ho usato delle penne rigate
Tu che pasta useresti? Dimmelo nei commenti!
Buon Appetito!
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Procedimento
1 Fatto | ➡ Lava le zucchine e tagliale a pezzetti |
2 Fatto | ➡ Condiscile con l'olio, sale, pepe e parmigiano e infornale per 15/20 minuti (io le ho cotte nella friggitrice ad aria per 8 minuti) |
3 Fatto | ➡ Metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta |
4 Fatto | ➡ Stempera la ricotta con dell'acqua di cottura |
5 Fatto | ➡ Scola la pasta al dente e condiscila con le zucchine e la ricotta cremosa |
6 Fatto |
