Ingredienti
- 300g di Filetti di orata
- 30g di Pangrattato
- 1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Sale q.b.
Procedimento
Essere a dieta non dovrebbe mai significare mangiare in modo triste e monotono. Se stai cercando le migliori ricette di pesce a dieta che siano gustose e facili da preparare, sei nel posto giusto. Spesso ci si rassegna a pietanze insipide e poco invitanti, ma la realtà è ben diversa: con i giusti accorgimenti, è possibile preparare piatti dietetici senza rinunciare al gusto. Questa è la filosofia che trasmetto ai miei pazienti e ai lettori del mio libro: mangiare sano può (e deve) essere anche delizioso.
Oggi vi svelerò un metodo innovativo per preparare il pesce in modo veloce, gustoso e adatto a qualsiasi regime alimentare. L’idea nasce dall’esigenza di utilizzare gli ingredienti in modo intelligente, valorizzandone le proprietà senza appesantire i piatti. Cercare ricette di pesce a dieta può darti numerosi spunti, ma questa soluzione è perfetta per chi vuole rapidità e sapore.
Un trucco utile? Utilizzare uno spruzzino per dosare la giusta quantità di olio, assicurandone una distribuzione uniforme. Questo piccolo accorgimento fa una grande differenza in termini di leggerezza e sapore. La cottura in friggitrice ad aria, poi, permette di ottenere un pesce croccante e succulento in meno di 10 minuti. Nel mio caso, sono bastati appena 8 minuti, mentre per la cottura in forno potrebbe essere necessario qualche minuto in più.
Per questa ricetta ho optato per dei filetti di orata, ma tu scegli pure il pesce che più preferisci.
Non dimenticate: la chiave del successo in cucina, anche quando si è a dieta, è mantenere sempre alta la motivazione e la creatività.
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Ultimo aggiornamento 2024-11-27 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Prepara la panatura mescolando il pangrattato, io ho usato il panko, con del prezzemolo, aglio in polvere e aggiustando di sale |
2 Fatto | Dai un paio di spruzzate d'olio ai filetti di pesce che preferisci. Io ho usato delle orate |
3 Fatto | Cospargi uniformemente la panatura sul pesce e dai un altro paio di spruzzate di olio |
4 Fatto | Cuoci in friggitrice ad aria per circa 8/10 minuti a 180°. Oppure in forno per circa 15 minuti |
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6 Fatto |
