Ingredienti
- 4 Uova
- 300g di Zucca
- 100g di Ricotta
- Un goccio di Latte
- Prezzemolo
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
La frittata che non ti aspetti: ecco come trasformare un piatto semplice in una piccola opera d’arte
Se pensavi che la frittata fosse solo un piatto veloce da preparare quando hai poco tempo, preparati a cambiare idea! Oggi ti presento una versione che unisce semplicità, creatività e quel tocco di effetto “wow” che stupirà i tuoi ospiti (e anche te stesso!).
La frittata arrotolata con ricotta e zucca non è solo bella da vedere, con i suoi colori a spirale che ricordano un rotolo dolce, ma è anche un concentrato di gusto e leggerezza. Perfetta per una cena diversa dal solito, per un pranzo leggero o persino per un aperitivo originale.
Non preoccuparti: non c’è nulla di complicato nel procedimento, ma il risultato farà sembrare che tu abbia passato ore ai fornelli. Questo piatto è la dimostrazione che anche le ricette sane possono essere incredibilmente scenografiche e invitanti.
E tu, sei pronto a portare la tua frittata al livello successivo? Provala e fammi sapere cosa ne pensi!
Buon appetito e mi raccomando, sempre carichi e motivati!
Procedimento
1 Fatto | Sbatti le uova con un goccio di latte, il prezzemolo e aggiusta di sale e pepe |
2 Fatto | Versa il composto in una teglia rettangolare e cuoci in forno a 180° per circa 10/15 minuti o comunque finché sarà cotta |
3 Fatto | Nel mentre cuoci la zucca al vapore o al microonde |
4 Fatto | Frullala con la ricotta e aggiusta di sale |
5 Fatto | Quando la frittata al forno sarà cotta, falla raffreddare un attimo. Poi spalma la crema di zucca e arrotola la frittata |
6 Fatto | Tagliala a rondelle e buon appetito! |
