Girandola Arcobaleno di Verdure Estive al Forno
Se ti sei mai chiesto come rendere un contorno di verdure qualcosa che la gente fotografa prima di mangiarlo, questa e la risposta. La girandola...
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Insalata Scenografica di Salmone Scottato e Pesche Grigliate
Ti sei mai chiesto come stupire gli ospiti a cena senza passare tre ore ai fornelli? Questa insalata di salmone scottato e pesche grigliate e la risposta. Sfrutta la frutta...
Zuppa Tiepida di Ceci, Zucchine e Menta con Uovo in Camicia
Se pensi che le zuppe siano roba da inverno con il termosifone acceso, questa ricetta ti farà cambiare idea. La zuppa di ceci, zucchine e menta con uovo in camicia...
Salmone al Vapore con Fagiolini e Salsa Yogurt-Menta
Luglio, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto proteico e saziante: la soluzione si chiama...
Pancake Proteici allo Yogurt Greco con Pesche Caramellate e Pistacchi
Luglio, fa caldo, hai voglia di qualcosa di fresco e goloso ma non vuoi buttare all’aria la dieta. La soluzione? Pancake proteici allo yogurt greco con pesche caramellate. Si, hai...
Zuppa Fredda di Pomodoro, Farro e Basilico (la Gazpacho Style Anti Caldo)
Luglio, il termometro segna 34 gradi e l’idea di accendere il fornello ti fa sudare solo a pensarci. La domanda che mi arriva ogni estate e sempre la stessa: come...
Susine Grigliate con Zabaione Fit alle Uova
Luglio, caldo, voglia di dolce ma anche voglia di non buttare all aria la dieta per un dessert qualunque. La domanda che mi fate sempre...
Barchette Di Zucchine Con Uovo E Pomodorini In Friggitrice Ad Aria
Sei stufo delle solite uova sode all’aperitivo e vuoi qualcosa che colpisca l’occhio prima ancora del palato? Le barchette di zucchine con uovo in friggitrice ad aria sono la risposta:...
Tonno Fresco in Crosta di Sesamo con Insalata Tiepida di Patate Novelle e Fagiolini
Ti sei mai chiesto perche il tonno in scatola non ha lo stesso sapore di quello fresco? Perche non e la stessa cosa, punto. E a luglio, con patate novelle...
Fagiolini Croccanti in Padella con Mandorle Tostate e Limone
Se pensi che i fagiolini siano il contorno piu triste dell’estate, e’ perche’ probabilmente li hai sempre lessati e conditi con un filo d’olio e...