Parmigiana di Zucchine
Parmigiana di Zucchine una ricetta per un piatto gustoso e sfizioso, una rivisitazione di un grande classico ma in versione molto più leggera Il risultato...
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Secondi Vegetariani
Ricette secondi vegetariani del Nutrizionista
Tutte le mie ricette vegetariane e vegane facili e gustose
Zuppa di Fagioli con l’Occhio
Zuppa di Fagioli con l’Occhio, una ricetta per una zuppa di legumi perfetta per il dopo eccessi delle feste e per queste giornate fredde Il risultato è un piatto caldo,...
Zuppa di Farro e Piselli Secchi
Zuppa di Farro e Piselli Secchi una ricetta che ti scalda in queste fredde sere invernali Il risultato è una zuppa che scalda il cuore, perfetta da servire nelle fredde...
Crocchette di Patate Dolci nella Friggitrice ad Aria (o al forno)
Crocchette di Patate Dolci nella Friggitrice ad Aria (o al forno), una ricetta sfiziosissima Il risultato è un piatto buonissimo e leggero, parola di nutrizionista...
Zuppa di Lenticchie e Cavolo Nero
Zuppa di Lenticchie e Cavolo Nero, una ricetta per un piatto che scalda il cuore Il risultato è un piatto saporito, praticamente adatto a tutti perché è una ricetta vegana...
Zuppa di Piselli Secchi
Zuppa di Piselli Secchi, una ricetta perfetta per le sere fredde e umide. Quel qualcosa di caldo che ti scalda dall’interno come una coccola. Il risultato è una zuppa che...
Schiacciata di Patate
Schiacciata di Patate, una ricetta tanto semplice quanto goduriosa Il risultato è un piatto squisito che può essere mangiato così per accompagnare un secondo oppure...
Hamburger Vegetale di Fagioli
Hamburger Vegetale di Fagioli, una ricetta per una cena diversa dal solito e un modo alternativo per mangiare i legumi Il risultato è un piatto unico sfizioso, molto semplice da...
Hamburger di Carote con Crema di Fagioli Cannellini
Hamburger di Carote con Crema di Fagioli Cannellini, una ricetta per una cena diversa dal solito Un modo gustoso ed alternativo per mangiare le verdure e i legumi, soprattutto per...
Crocchette di Carote al Forno
Crocchette di Carote al Forno, una ricetta gustosa per far mangiare la verdura anche a chi fa storie Il risultato è un secondo leggero e...