Zuppa Dolce Ai Fichi Con Crema Alle Uova
Settembre e il mese dei fichi maturi che cadono dall albero prima ancora che tu li raccolga, ed e il momento perfetto per smettere di...
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Cuisine: Italian
Pancake Proteici al Vapore con Fichi Caramellati
Hai voglia di pancake ma non vuoi accendere il forno alle 7 del mattino e nemmeno stare impalato davanti alla padella a girare frittelle come un giocoliere improvvisato? Benvenuto nel...
Millefoglie di Salmone al Forno con Fichi e Robiola
Settembre è quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa già alla porta. E in cucina succede la stessa cosa: gli ultimi fichi dolcissimi si affacciano...
Spiedini di Verdure Grigliate con Glaze di Fichi e Balsamico
Settembre e la domanda e sempre la stessa: cosa faccio di contorno che non sia la solita zucchina bollita triste nel piatto? La risposta oggi...
Ceci Croccanti in Padella con Peperoni e Feta
Se pensi che i ceci servano solo per l’hummus o per galleggiare tristi in un’insalata di pasta fredda, questa ricetta ti cambiera prospettiva. A settembre i peperoni sono ancora al...
Guazzetto di Salmone con Finocchi e Pomodorini in Pentola
Ti sei mai chiesto come fare un secondo di pesce che non sappia di niente e non richieda il forno acceso mezz’ora? Il guazzetto di salmone con finocchi e pomodorini...
Tagliata di Manzo alla Griglia con Radicchio e Funghi Porcini
Settembre segna il passaggio tra estate e autunno, e in cucina questo si traduce in un dilemma esistenziale: continuo con le grigliate estive o inizio...
Nidi di Patate e Uova in Friggitrice ad Aria
Se stai cercando qualcosa di diverso dal solito uovo strapazzato ma non hai voglia di passare un’ora ai fornelli, questi nidi di patate sono la risposta. Immagina un cestino croccante...
Pasta ai Fichi Gorgonzola e Noci
Settembre porta con sé l’ultima ondata di fichi maturi e la voglia di tornare alla pasta calda dopo un’estate di insalatone. La domanda è: si può fare un primo goloso...
Pancake Salati Allo Yogurt Greco Con Insalata Tiepida Di Verdure Grigliate
Settembre e quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa alla porta. Sul banco del mercato trovi ancora zucchine e peperoni...