Pasta al Forno con Ricotta Fagiolini Menta e Mandorle
Ti sei mai chiesto se esiste un modo per mangiare pasta al forno senza sentirti in colpa a luglio? La risposta e si, e si...
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Feature: Vegetariano
Budino di Ricotta e Albicocche Cotto in Pentola
Luglio, 30 gradi all’ombra e la voglia di dolce che non passa mai: se stai cercando un dessert che non ti faccia accendere il forno e trasformare la cucina in...
Pancake Proteici al Vapore con Yogurt Greco e Pesche
Se pensavate che i pancake si potessero fare solo in padella con litri di burro, oggi vi cambio la vita: si possono cuocere anche al vapore. Niente crosticina bruciacchiata, niente...
Anguria Grigliata con Feta, Menta e Riduzione di Balsamico
Se pensi che l’anguria si mangi solo fredda al mare, preparati a ricrederti. L’anguria grigliata e uno dei trend estivi piu virali degli ultimi anni,...
Girelle di Frittata con Zucchine e Scamorza Affumicata
Hai voglia di uova ma sei stufo della solita frittata piatta e triste nel piatto? Questa e la risposta: stessa frittata, stesse proteine, stesso tempo di preparazione, ma arrotolata come...
Shakshuka Estiva ai Peperoni Gialli e Feta
Se pensi che la shakshuka sia solo quella rossa col pomodoro che ti macchia la camicia, preparati a cambiare idea. Questa versione estiva usa peperoni gialli di stagione al posto...
Risotto di Farro con Ricotta Fiori di Zucca e Menta
Luglio. Fa caldo, hai voglia di qualcosa di fresco ma non vuoi rinunciare a un primo piatto vero. La soluzione? Il risotto di farro con...
Crepes Proteiche Estive Con Uova Zucchine E Pomodorini
Crepes proteiche estive: il pranzo fit che non sapevi di volere È luglio, fa caldo, e l’ultima cosa che vuoi fare è stare davanti ai fornelli mezz’ora. Ma hai fame,...
Tortini di Ricotta e Pesche alla Friggitrice ad Aria
Tortini di Ricotta e Pesche in Friggitrice ad Aria: il Dessert Fit dell’Estate 2026 Luglio è il mese delle pesche. Di quelle vere, succose, profumate, che ti colano sul mento...
Insalata Tiepida di Melanzane Grigliate, Pomodorini Confit e Menta
Il contorno estivo che non ti aspettavi (e che farai ogni settimana) Siamo a luglio, fa caldo, e l’idea di stare ai fornelli ti fa...