Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted bread, herbs and walnuts until fine. Preheat a non-stick frying...
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Privato: Green veggies with flavoured butter
This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can...
A Tavola col Nutrizionista: il Libro sulla dieta per non essere mai a dieta
Come Fare da Soli la Dieta per Dimagrire? Scopri il Libro del Dottor Giuseppe Scopelliti In un mondo in cui siamo bombardati da informazioni, consigli e diete miracolose, è facile sentirsi sopraffatti e confusi. Molti si chiedono: “Quale libro leggere per dimagrire?” o “Esistono davvero libri per dimagrire che funzionano?“....
Pasta al Tonno Risottata con Pomodorini e Olive
La pasta al tonno risottata è un trucco semplice per ottenere un piatto cremoso e ricco di sapore. Cuocendo la pasta direttamente nel condimento, assorbe tutti i profumi e rilascia l’amido che la rende irresistibilmente avvolgente. Oggi la prepariamo in una versione gustosa con tonno, pomodorini e olive: un piatto...
Petto di pollo al pomodoro
Petto di pollo al pomodoro: semplice, sano e saporito 🍅🍗 Il petto di pollo al pomodoro è un secondo piatto veloce ma ricco di gusto. Leggero, nutriente e facilissimo da preparare, è perfetto per un pranzo equilibrato. Provalo con una fetta di pane integrale per accompagnare il sugo e rendere...
Pancake fit fragole e cioccolato
I Pancake fit fragole e cioccolato sono la colazione perfetta per chi ama iniziare la giornata con energia e dolcezza, senza rinunciare alla forma. Questa ricetta fit è semplicissima da preparare e ideale per chi segue un’alimentazione sana e bilanciata. Soffici, profumati e ricchi di gusto, i pancake al cacao...
Polpette di patate ripiene di prosciutto e mozzarella filante
Le Polpette di patate ripiene di prosciutto e mozzarella filante sono una ricetta irresistibile, perfetta per chi ama i piatti semplici ma ricchi di gusto. Morbide dentro e con un cuore filante, conquistano grandi e piccoli al primo morso. Possono essere servite come piatto unico leggero oppure come antipasto sfizioso...
Ritrovare energia e vitalità a livello cellulare: il ruolo del NAD⁺ e come EnduNAD può fare la differenza
Con l’avanzare dell’età, molti di noi percepiscono una crescente stanchezza, meno energia, difficoltà nel recupero fisico o mentale e una sensazione che “il corpo non risponda più come prima”. Ma cosa succede davvero a livello cellulare? Un fattore centrale è il declino del NAD⁺ (nicotinammide adenina dinucleotide), un coenzima essenziale...
Bocconcini di Cavolfiore Buffalo in Friggitrice ad Aria
Bocconcini di cavolfiore in stile buffalo sono diventati virali sui social, conquistando anche chi di solito non ama le verdure. Questa ricetta vegana sfrutta la friggitrice ad aria per ottenere una panatura croccante e dorata con un minimo di olio, unendo la leggerezza del cavolfiore al sapore deciso della salsa...
Pasta di lenticchie al pesto di avocado e pomodorini: primo fit cremoso e proteico
Se cerchi un primo piatto che unisca gusto e benessere, questa pasta di lenticchie al pesto di avocado e pomodorini è l’idea perfetta. Negli ultimi mesi le preparazioni a base di avocado sono diventate virali sui social, grazie al loro sapore avvolgente e ai benefici nutrizionali: l’avocado è ricco di...
Merende sane per bambini: idee e consigli per la scuola
La merenda di metà mattina è un gesto quotidiano che spesso sottovalutiamo. Per i bambini, però, rappresenta una pausa rigenerante tra le lezioni: permette di spezzare il digiuno dopo la colazione, ricaricare le energie e affrontare la mattinata con la giusta concentrazione. Scegliere merende sane per bambini da portare a...