Introduzione La gestione corretta degli alimenti in cucina è cruciale per garantire la sicurezza e la salubrità dei cibi che consumiamo. Una delle questioni più comuni che emergono in questo ambito è se sia o meno possibile ricongelare un alimento dopo averlo scongelato. La risposta a questa domanda non è...

Partiamo dal presupposto che un aperitivo è un momento di svago e un momento che non dovrebbe capitare troppo spesso perché ovviamente sarebbe sbagliato andare fuori a far aperitivo di continuo. Però quella volta ogni tanto in cui si va a fare un aperitivo con gli amici, si beve un...

Sicuramente ti sarà caduto l’occhio, guardando la data di scadenza dei vari prodotti alimentari che compri al supermercato, la dicitura da consumare entro oppure da consumare preferibilmente entro. Questa diversa dicitura crea molta confusione tra i consumatori. Se non si sa cosa voglia dire, si è tentati a buttar via...