Privato: Green salad with cherries
This salad recipe may seem a bit boring and insignificant, but this recipe is sort of the basic foundation of...
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Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted...
Regular blog post
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Tempo di Cottura: 12 min
Carciofi e Fave al Forno con Crumble di Cannellini: Il Contorno Primaverile che Conquista
Chi l’ha detto che i contorni devono essere noiosi? Questo mix di carciofi e fave al forno con crumble di cannellini è la prova che anche le verdure possono essere...
Salmone Grigliato con Salsa Verde agli Asparagi: Il Secondo di Pesce che Profuma di Primavera
Quando pensi al salmone grigliato, probabilmente immagini il solito filetto con un po’ di limone. Ma cosa succederebbe se ti...
Teglia di Asparagi e Carciofi ai Ceci: Il Contorno che Sembra un Secondo
Chi l’ha detto che i contorni devono essere noiosi? Questa teglia di asparagi e carciofi ai ceci è la prova...
Salmone alla Griglia con Asparagi e Piselli al Limone: Il Secondo di Aprile che Ti Fa Amare la Dieta
Se pensi che mangiare sano significhi rinunciare al gusto, questo salmone alla griglia con asparagi e piselli ti farà ricredere...
Salmone Grigliato con Carciofi e Fave: Il Secondo Fit che Profuma di Primavera
Quando arriva aprile e le verdure di stagione iniziano a fare capolino sui banchi del mercato, non c’è niente di...
Asparagi e Carciofi al Forno con Ceci Croccanti: Il Contorno che Spacca
Cerchi un contorno che non sia l’ennesima insalatina triste? Questi asparagi e carciofi al forno con ceci croccanti sono la...
Tagliata di Manzo agli Agretti: Il Secondo Fit che Ti Conquista al Primo Morso
Sei stufo dei soliti petti di pollo e vuoi un secondo piatto che gridi ‘PRIMAVERA’ da ogni boccone? Questa tagliata...
Uova in Purgatorio di Fave e Carciofi: Il Secondo Vegetariano che Ti Fa Dimenticare la Carne
Chi ha detto che le uova in purgatorio devono essere per forza con i pomodori? Questa versione primaverile con fave e carciofi è la dimostrazione che aprile può regalare sapori...
Risotto agli Asparagi e Piselli in Friggitrice ad Aria: Il Primo Cremoso che Non Ti Aspetti
Se pensi che la friggitrice ad aria serva solo per le patatine, preparati a ricrederti! Questo risotto agli asparagi e piselli rivoluziona completamente il modo di cucinare il primo piatto...
Bowl di Farro con Tonno Grigliato e Asparagi: La Primavera in Tavola
Se stai cercando un piatto unico che sia contemporaneamente fit, gustoso e instagrammabile, questa bowl di farro con tonno grigliato...
Crepes Proteiche al Salmone e Asparagi: Il Brunch Fit che Conquista
Chi ha detto che le crepes sono solo un capriccio domenicale? Queste crepes proteiche al salmone e asparagi sono la...
Insalata di Ceci Croccanti e Asparagi: Il Dessert Proteico che Non Ti Aspetti
Quando pensi a un dessert, probabilmente ti vengono in mente torte, gelati o biscotti. Ma cosa diresti se ti dicessi...