Privato: Green salad with cherries
This salad recipe may seem a bit boring and insignificant, but this recipe is sort of the basic foundation of...
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Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted...
Regular blog post
Rush willingly no small my the recommended. Long, music. Designers, had would if everyone the up still primarily dressed your...
Tempo di Cottura: 12 min
Spiedini di Verdure Grigliate con Glaze di Fichi e Balsamico
Settembre e la domanda e sempre la stessa: cosa faccio di contorno che non sia la solita zucchina bollita triste nel piatto? La risposta oggi arriva dritta dal frutteto: i...
Millefoglie di Salmone al Forno con Fichi e Robiola
Settembre è quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa già alla porta. E in cucina...
Guazzetto di Salmone con Finocchi e Pomodorini in Pentola
Ti sei mai chiesto come fare un secondo di pesce che non sappia di niente e non richieda il forno...
Ceci Croccanti in Padella con Peperoni e Feta
Se pensi che i ceci servano solo per l’hummus o per galleggiare tristi in un’insalata di pasta fredda, questa ricetta...
Nidi di Patate e Uova in Friggitrice ad Aria
Se stai cercando qualcosa di diverso dal solito uovo strapazzato ma non hai voglia di passare un’ora ai fornelli, questi...
Tagliata di Manzo alla Griglia con Radicchio e Funghi Porcini
Settembre segna il passaggio tra estate e autunno, e in cucina questo si traduce in un dilemma esistenziale: continuo con...
Pancake Salati Allo Yogurt Greco Con Insalata Tiepida Di Verdure Grigliate
Settembre e quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa alla porta. Sul banco del mercato...
Pasta ai Fichi Gorgonzola e Noci
Settembre porta con sé l’ultima ondata di fichi maturi e la voglia di tornare alla pasta calda dopo un’estate di insalatone. La domanda è: si può fare un primo goloso...
Soufflé Fit ai Fichi e Ricotta in Friggitrice ad Aria
Settembre e ancora tempo di fichi maturi e dolcissimi, quelli veri, non quelli verdi che compri a marzo per disperazione. Se ti stai chiedendo come trasformarli in un dessert che...
Uova in Cocotte al Vapore su Vellutata di Peperoni
Settembre e il mese in cui i peperoni sono al loro apice: dolci, carnosi, pieni di colore. E se invece...
Insalata Tiepida di Zucca e Radicchio con Nocciole Croccanti
Settembre e quel mese strano in cui non sai mai se vestirti da estate o da autunno, e la stessa...
Trancio Di Tonno Fresco Al Forno In Crosta Di Pistacchi Con Finocchi E Pomodorini
Ti sei mai chiesto come rendere il tonno fresco qualcosa di piu interessante della solita tranchetta scottata in padella con...