Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Pasta Fredda alla Griglia con Crema di Ricotta, Basilico e Verdure d’Estate

Tempo di Cottura:15min

Primi

Italian

Fine agosto, il countdown per l’ultima grigliata di verdure e ufficialmente partito. Se ti stai chiedendo come usare zucchine, melanzane e peperoni senza accendere il forno con 34 gradi all’ombra,...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/08/2026

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Cartoccio Di Salmone Al Forno Con Patate Novelle E Pomodorini Di Fine Estate

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Fine agosto, il forno ancora fa un po paura ma le patate novelle e i pomodorini sono all ultimo giro...

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Fichi Caramellati In Padella Con Crema Di Ricotta E Pistacchi

Tempo di Cottura:6min

Dessert

Italian

Fine agosto significa una cosa sola per chi ama la frutta: i fichi sono al loro apice e sarebbe un...

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Pancake Proteici Allo Yogurt Greco Con Fichi Caramellati

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Fine agosto, i fichi sono al loro apice di dolcezza e tu sei ancora li a chiederti come fare colazione...

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Insalata Affumicata di Uova, Patate Novelle e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:25min

Secondi Vegetariani

Italian

Ti sei mai chiesto come trasformare un’insalata da “contorno triste” a piatto unico che ti sazia davvero fino a sera?...

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Tonno Scottato al Sesamo con Fagiolini e Pomodorini Saltati

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Pesce

Italian

Fine agosto, il caldo non molla ma tu vuoi ancora mangiare qualcosa che non sia insalata triste. La soluzione? Tonno...

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Bowl al Vapore con Salmone, Patate Novelle e Fagiolini

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Fine agosto: il caldo non molla ma tu vuoi ancora mangiare qualcosa di sostanzioso senza sentirti un panino imbottito che...

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Pollo Croccante al Pistacchio con Peperoni e Zucchine in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Carne

Italian

Se pensi che la friggitrice ad aria serva solo per le patatine, ti sto per rovinare (in senso buono) le certezze. Questo pollo croccante al pistacchio e la prova che...

Dott. Giuseppe Scopelliti

27/08/2026

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Pancake Gigante al Forno con Fichi e Ricotta

Tempo di Cottura:20min

Ricette Pancake

Italian

Agosto sta finendo, i fichi sono al loro apice di dolcezza e tu hai ancora voglia di colazioni che sembrino un premio e non una punizione. La domanda che mi...