Hummus di Zucca e Ceci: Una Ricetta Vegana Super Versatile

hummus di zucca e ceci

Ingredienti

  • 250g di Zucca
  • 240g di Ceci Cotti
  • 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • Succo di limone
  • 2 Cucchiaini di Salsa Tahina
  • Sale q.b.
  • Acqua

Procedimento

  1. In un recipiente aggiungi la zucca cruda tagliata a tocchetti e il resto degli ingredienti

  2. Aggiusta di sale e un goccio di acqua da aggiungere all'occorrenza

  3. Frulla tutto e il piatto è pronto

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    Offerta

Valori Nutrizionali

kcal per Porzione303
Carboidrati27g
Proteine10g
Grassi15g

Hummus di Zucca e Ceci, una ricetta super versatile adatta proprio a tutti. E’ Vegana e Senza Glutine, si prepara in pochi minuti ed è utilizzabile nei modi più disparati.

Può essere una cena, accompagnata da pane, crostini o piadina croccante. Oppure risulta perfetta questa focaccia senza glutine, croccante sotto e morbida dentro. Si può usare per condire la pasta. Come antipasto o da servire ad un aperitivo. Oppure ancora come colazione salata

Non ci sono limiti al suo utilizzo.

Tra l’altro lo sapevi che la zucca si può mangiare anche cruda? In questo caso rende molto più semplice e veloce la preparazione

Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!

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