Involtini di Petto di Pollo con Melanzane e Pesto

Name: Involtini di Petto di Pollo con Melanzane e Pesto
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Fettine Sottili di Petto di Pollo: 250g di; Melanzane: 200g di; Pesto alla Genovese: 4 Cucchiaini di; Sale q.b.

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Ingredienti

Porzioni

	250g di Fettine Sottili di Petto di Pollo
	200g di Melanzane
	4 Cucchiaini di Pesto alla Genovese
	Sale q.b.

Valori Nutrizionali

257

kcal per Porzione

Carboidrati

31g

Proteine

13g

Grassi

Un secondo sfizioso e semplice da preparare e dal gusto fresco

Porzioni 2
Facile

Ingredienti

250g di Fettine Sottili di Petto di Pollo
200g di Melanzane
4 Cucchiaini di Pesto alla Genovese
Sale q.b.

Procedimento

Involtini di Petto di Pollo con Melanzane e Pesto, una ricetta per un secondo sfizioso e semplice da preparare dal gusto fresco

Il risultato è un secondo di carne diverso dal solito, semplice da preparare ma di sicuro effetto, parola di nutrizionista

Io ho accompagnato con patate al forno. Cosa ne pensi? Dimmelo nei commenti

Buon Appetito!

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Procedimento

1 Fatto	Lava la melanzana e tagliala a fette sottili
2 Fatto	Falla ammorbidire per 5 minuti al microonde a 750w
3 Fatto	Componi gli involtini
4 Fatto	Spalma del pesto sulle fette di pollo e adagia le fette di melanzana aggiustando di sale
5 Fatto	Arrotola ad involtino e chiudi con degli stecchini
6 Fatto	Inforna per 15 minuti a 200°
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