Ingredienti
- 400g di Petto di pollo
- 300g di Zucchine
- 1 Uova
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Mix di spezie
- Sale q.b.
Procedimento
Ciao a tutti gli appassionati di cucina! Oggi voglio parlare di una ricetta che ha rivoluzionato la mia cucina: gli involtini di pollo ripieni di zucchine in friggitrice ad aria. Questo piatto unisce la tenerezza del pollo con la freschezza delle zucchine, il tutto avvolto in una crosta croccante di panko che ti farà venire l’acquolina in bocca.
Uno dei segreti per rendere questo piatto così delizioso e unico è l’uso di due strumenti speciali che ho nella mia cucina: il tagliaverdure . Questo accessorio mi ha permesso di tagliare le zucchine in sottili fette, perfette per essere avvolte nel pollo. E lo Spruzzino per Olio un accessorio indispensabile se hai la friggitrice ad aria ma è utile in mille occasioni per usare una quantità minima di olio senza sprechi e soprattutto distribuendolo uniformemente sulla superficie degli alimenti.
Ho preparato un video in cui mostro come ho realizzato questi deliziosi involtini di pollo e zucchine, potete trovarlo sul mio profilo Instagram. Non vedo l’ora che proviate questa ricetta e che mi facciate sapere come vi è piaciuta!
Buona cucina a tutti e non dimenticate: con gli strumenti giusti, ogni ricetta può diventare un’opera d’arte culinaria!
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2024-04-27 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Affetta le zucchine molto sottili. Fondamentale una mandolina come questa |
2 Fatto | Falle ammorbidire in microonde per un paio di minuti oppure nel forno |
3 Fatto | Batti in modo sottile le fette di petto di pollo, posizionale tra due fogli di carta forno per aiutarti nel processo |
4 Fatto | forma gli involtini disponendo qualche fetta di zucchina sulla fetta di petto di pollo e chiudi fissando con uno stecchino |
5 Fatto | Sbatti un uovo e condisci il pangrattato con prezzemolo, sale e spezie a tuo piacere. Io ho usato dell'aglio in polvere |
6 Fatto | Passa gli involtini nell'uovo e poi nel pangrattato |
7 Fatto | Spruzza sulla superfice dell'olio |
8 Fatto | Cuoci in friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti, oppure in forno per circa 20 minuti |
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