Ingredienti
- 200g di Pane
- 200g di Petto di pollo
- 150g di Yogurt Greco 5%
- 300g di Zucchine
- Olive Denocciolate
- Prezzemolo
- Aglio
- 3 Cucchiaini di Olio extravergine di oliva
Procedimento
Panino croccante pollo e zucchine con crema di yogurt greco e olive
La ricetta per un panino che rappresenta un piatto unico, perfetto come pranzo fuori casa o come cena davanti un film, parola di nutrizionista
Super croccante e gustoso, è un modo alternativo di mangiare il pollo
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
1 Fatto | Fai cuocere il petto di pollo intero in una pentola con abbondante acqua. Io ho usato la pentola a pressione per 35 minuti. In pentola normale regola i tempi finché non sarà tenerissimo |
2 Fatto | Nel mentre prepara la crema yogurt |
3 Fatto | Trita le olive ed aggiungile in una ciotola allo yogurt, prezzemolo, aglio in polvere, un pizzico di sale e l'olio |
4 Fatto | Mescola bene |
5 Fatto | Quando il pollo è pronto, toglilo dalla pentola e fallo raffreddare un po' |
6 Fatto | Nel mentre prepara le zucchine |
7 Fatto | Cuocile sulla piastra e mettile da parte |
8 Fatto | Sfilaccia il pollo e mescolalo con la crema yogurt |
9 Fatto | Prepariamo il panino |
10 Fatto | Taglia il pane a metà e togli un po' di mollica per fare spazio al pollo |
11 Fatto | Fai uno strato con le zucchine grigliate e metti il pollo con la crema di yogurt nella parte senza mollica |
12 Fatto | Il panino è già pronto così ma per una croccantezza extra, passalo 4 minuti in friggitrice ad aria a 180° oppure 10 minuti in forno. Non te ne pentirai |
13 Fatto | |
14 Fatto |
