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Panino croccante pollo e zucchine con crema di yogurt greco e olive

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Ingredienti

Cambia Porzioni
200g di Pane
200g di Petto di pollo
150g di Yogurt Greco 5%
300g di Zucchine
Olive Denocciolate
Prezzemolo
Aglio
3 Cucchiaini di Olio extravergine di oliva

Valori Nutrizionali

518
kcal per Panino
70g
Carboidrati
37g
Proteine
10g
Grassi

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Un panino super croccante e gustoso, è un modo alternativo di mangiare il pollo

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

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Panino croccante pollo e zucchine con crema di yogurt greco e olive

La ricetta per un panino che rappresenta un piatto unico, perfetto come pranzo fuori casa o come cena davanti un film, parola di nutrizionista

Super croccante e gustoso, è un modo alternativo di mangiare il pollo

Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!

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Procedimento

1
Fatto

Fai cuocere il petto di pollo intero in una pentola con abbondante acqua. Io ho usato la pentola a pressione per 35 minuti. In pentola normale regola i tempi finché non sarà tenerissimo

2
Fatto

Nel mentre prepara la crema yogurt

3
Fatto

Trita le olive ed aggiungile in una ciotola allo yogurt, prezzemolo, aglio in polvere, un pizzico di sale e l'olio

4
Fatto

Mescola bene

5
Fatto

Quando il pollo è pronto, toglilo dalla pentola e fallo raffreddare un po'

6
Fatto

Nel mentre prepara le zucchine
Lavale e tagliale a fette sottili, io ho usato una mandolina

7
Fatto

Cuocile sulla piastra e mettile da parte

8
Fatto

Sfilaccia il pollo e mescolalo con la crema yogurt

9
Fatto

Prepariamo il panino

10
Fatto

Taglia il pane a metà e togli un po' di mollica per fare spazio al pollo

11
Fatto

Fai uno strato con le zucchine grigliate e metti il pollo con la crema di yogurt nella parte senza mollica

12
Fatto

Il panino è già pronto così ma per una croccantezza extra, passalo 4 minuti in friggitrice ad aria a 180° oppure 10 minuti in forno. Non te ne pentirai

13
Fatto

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14
Fatto

blank

Recensioni

Voto Medio:
(5)
Tutte le Recensioni:1
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Roberta84

ottima idea per un panino diverso dal solito!

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