Ingredienti
- 150g di Pasta
- 100g di Filetti di salmone
- Cipolla
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Pasta con Crema di Salmone e Cipolle, una ricetta per un primo di pesce perfetta per le tavole delle feste
Il risultato è un primo piatto di pesce super cremoso e saporito, perfetto per ogni occasione e adatto alle tavole delle feste, parola di nutrizionista
Io ho usato delle linguine. Tu che pasta useresti?
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Buon Appetito!
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Procedimento
1 Fatto | ➡ Affetta la cipolla e falla appassire in una padella antiaderente con l'olio |
2 Fatto | ➡ Quando sarà ammorbidita, aggiungi il salmone, condisci con sale e pepe e fallo cuocere per qualche minuto |
3 Fatto | ➡ Nel mentre metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta |
4 Fatto | ➡ Quando il salmone è cotto, frullalo con un minipimer insieme alla cipolla, allungando con un po' di acqua di cottura della pasta |
5 Fatto | ➡ Se vuoi, conserva un pezzetto di salmone per decorare |
6 Fatto | ➡ Scola la pasta ben al dente e finisci al cottura in padella con la crema di salmone |
7 Fatto |
