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Pasta Fredda Integrale con le Verdure

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Pasta Fredda Integrale con le Verdure

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Ingredienti

Porzioni:
150g di Pasta integrale
400g di Verdure Miste
3 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
Sale q.b.

Informazioni Nutrizionali

403
kcal per Porzione
64g
Carboidrati
10g
Proteine
13g
Grassi

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Caratteristiche:
  • Vegan

Un primo piatto estivo super fresco, saporito e colorato

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Preparazione

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Pasta Fredda Integrale con le Verdure, una ricetta per un piatto estivo, fresco, colorato e gustosissimo

Il risultato è un primo piatto estivo super fresco, saporito e colorato. Perfetto per essere consumato anche in spiaggia, parola di nutrizionista

Io ho usato zucchine, peperoni e cipolle con dei fusilli integrali . Tu che combinazione di verdure e pasta useresti? Dimmelo nei commenti!

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Passaggi

1
Fatto

Metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta

2
Fatto

Nel mentre lava e taglia le verdure a pezzetti

3
Fatto

Fai cuocere le verdure in padella con parte dell'olio e un filo d'acqua

4
Fatto

Scola la pasta al dente e passala immediatamente sotto l'acqua corrente fredda

5
Fatto

Quando le verdure saranno fredde, uniscile alla pasta e condisci con l'olio restante

6
Fatto

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Recensioni

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