Ingredienti
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150g di Pasta integrale
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400g di Zucca
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150g di Macinato Magro
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30g di Parmigiano grattugiato
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Pasta Integrale Zucca e Macinato una ricetta per piatto unico a base di pasta saporito e nutriente, ricco di fibre e super saziante!
Il risultato è un piatto unico davvero saporito e che si prepara in poco tempo visto che i vari ingredienti cuociono allo stesso tempo.
Io ho usato delle penne rigate. Tu che pasta useresti? Dimmelo nei commenti!
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Procedimento
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1
Fatto
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Metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e quando bolle cala la pasta |
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2
Fatto
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Nel mentre cuoci la zucca al vapore o nel forno a microonde |
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3
Fatto
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Mentre la zucca è in cottura, fai cuocere la carne in una padella antiaderente piuttosto grande |
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4
Fatto
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Aggiusta di sale e pepe e mescola spesso |
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5
Fatto
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Quando la zucca sarà cotta, tagliala a dadini e aggiungila alla carne |
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6
Fatto
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Scola la pasta qualche minuto prima della fine della cottura e versala in padella col condimento |
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7
Fatto
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Finisci la cottura della pasta in padella con carne e zucca, aggiungendo acqua di cottura al bisogno |
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8
Fatto
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Appena la pasta sarà cotta, spegni il fuoco, condisci con l'olio e manteca con il parmigiano |
