0 0
Peperoni Ripieni con Quinoa Macinato e Zucchine

Condividi sui tuoi social:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Porzioni:
2 Peperoni
150g di Quinoa
250g di Macinato magro di manzo
200g di Zucchine
1 Spicchio di Aglio
30g di Parmigiano grattugiato
2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.

Informazioni Nutrizionali

585
Kcal
47g
Carboidrati
42g
Proteine
21g
Grassi

Salva la ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Peperoni Ripieni con Quinoa Macinato e Zucchine

Caratteristiche:
  • Gluten Free

Un piatto unico gustosissimo e gluten free

  • Porzioni 2
  • Media

Ingredienti

Preparazione

Condividi

I Peperoni Ripieni con Quinoa Macinato e Zucchine sono un piatto gustosissimo e completo, perfetto per ogni occasione.

Sono semplici da preparare e rappresentano un piatto unico veramente sfizioso.

Dato che la quinoa è naturalmente senza glutine, questa ricetta è adatta anche a chi ha problemi con questo nutriente.

Per preparare questa ricetta serviranno una padella antiaderente e uno schiaccia aglio come questi

Passaggi

1
Fatto

Lava la zucchina e tagliala a cubetti

2
Fatto

Sciacqua per bene la quinoa e mettila a cuocere in un pentolino con 350ml di acqua, la zucchina a pezzetti e un po’ di sale

3
Fatto

Quando l’acqua inizierà a bollire, abbassa la fiamma e fai cuocere per 10/12 minuti. Dopo di che spegni il fuoco e lascia riposare

4
Fatto

Nel mentre prepara i peperoni lavandoli e tagliandoli per il lato lungo o per quello corto in base a come preferisci

5
Fatto

In una padella antiaderente come questa metti a cuocere il macinato aggiustando di sale e pepe

6
Fatto

Quando la carne sarà quasi cotta, aggiungi la quinoa con la zucchina e mescola per bene per fare amalgamare i sapori

7
Fatto

Spegni il fuoco e aggiungi l’aglio (io ho usato uno schiaccia aglio) e un cucchiaio di olio

8
Fatto

Riempi i peperoni col composto, spolverizza la superficie con il parmigiano e condisci con un filo d’olio

9
Fatto

Inforna a 220° per 25 minuti

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa il modulo qui sotto per lasciarne una tua
stick di zucchine
precedente
Stick di Zucchine Croccanti Ricetta Semplice
frullato di frutta senza latte e senza lattosio
prossimo
Frullato di Frutta Ananas, Banana e Pesca senza latte
stick di zucchine
precedente
Stick di Zucchine Croccanti Ricetta Semplice
frullato di frutta senza latte e senza lattosio
prossimo
Frullato di Frutta Ananas, Banana e Pesca senza latte

Aggiungi un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.