Ingredienti
- 500g di Filetti di Merluzzo
- 300g di Zucca
- 200g di Patate
- Pangrattato
- Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Procedimento
Polpette di Merluzzo e Zucca Croccanti in Friggitrice ad Aria
Sei a dieta e il merluzzo ti mette tristezza? I bambini fanno storie quando devono mangiare pesce e verdure?
Ecco la ricetta perfetta per te!
Queste polpette di merluzzo croccanti sono un modo perfetto per rendere questo pesce meno “noioso” che farà felici anche i bambini
Si preparano in pochi minuti, croccanti e leggere.
Vanno benissimo i filetti surgelati, basta farli scongelare un po’ prima della preparazioneo
Io le ho cotte in friggitrice ad aria ma va benissimo anche il forno allungando la cottura
Per farle tutte uguali ho usato questo comodo cucchiaio da gelato e per nebulizzare l’olio ho usato questo spruzzino per l’olio perfetto per le cotture in friggitrice ad aria ma non solo
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
1 Fatto | Lessa le patate e cuoci la zucca al forno o al microonde (io l'ho cotta 5 minuti al microonde dopo averla tagliata a cubetti) |
2 Fatto | In un mixer aggiungi i filetti di merluzzo (vanno bene quelli surgelati con l'accortezza di farli scongelare un po' prima) la patata, la zucca, il prezzemolo e aggiusta di sale. Eventualmente puoi aggiungere delle spezie di tuo gradimento, io ho usato dell'aglio in polvere ad esempio. |
3 Fatto | Attiva il mixer finché gli ingredienti non saranno amalgamati |
4 Fatto | Forma le polpette, io ho usato questo comodo cucchiaio da gelato per farle tutte uguali, e passale nel pangrattato |
5 Fatto | Una spruzzatina d'olio con questo spruzzino perfetto per questa operazione e cuocile in friggitrice ad aria per circa 15 minuti a 180°, oppure in forno per circa 25 minuti |
6 Fatto | |
7 Fatto |
3 Comments Nascondi Commenti
Salve, grazie per questa ottima ricetta!!! Queste polpette si possono cuocere anche in forno? Se si, quanto tempo / quanti gradi? Grazie mille!
Salve, come non detto! Ho letto che ci sono le indicazioni anche per la cottura in forno grazie!!!!
😊👍