Polpette di Vitello e Zucca

0 0
Polpette di Vitello e Zucca

Condividi sui tuoi social:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Porzioni:
300g di Macinato Magro
300g di Zucca
30g di Pangrattato
30g di Parmigiano grattugiato
Prezzemolo
Sale e pepe q.b.

Informazioni Nutrizionali

372
kcal per Porzione
23g
Carboidrati
37g
Proteine
14g
Grassi

Salva la ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Una ricetta per un secondo di carne super gustoso, morbidissimo

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Preparazione

Condividi

Le Polpette di Vitello e Zucca sono una ricetta per un secondo di carne super gustoso, morbidissimo.

Dato che siamo vicini a San Valentino, le ho realizzate a forma di cuore stendendo l’impasto e tagliandolo con delle formine. Anche perché le polpette si amano!

Comodissimo risulta anche il cucchiaio da gelato, per fare le polpette in modo super veloce e tutte della stessa dimensione.

Il risultato è una serie di polpette super soffici e gustosissime. A cuore, tonde o quadrate, il risultato non cambia, leggere e saporite sono perfette per ogni occasione.

ACCESSORI CONSIGLIATI DA A TAVOLA COL NUTRIZIONISTA

Passaggi

1
Fatto

Taglia la zucca a dadini e cuocila al vapore o al microonde

2
Fatto

Una volta cotta lasciala raffreddare

3
Fatto

In una terrina impasta il macinato con la zucca e il resto degli ingredienti

4
Fatto

Lascia riposare l'impasto per 15 minuti

5
Fatto

A questo punto io ho steso l'impasto lasciandolo spesso circa un dito e l'ho tagliato con delle formine a forma di cuore. La forma non è rilevante, tu puoi semplicemente fare le polpette tonde

6
Fatto

Inforna a 180° per circa 15 minuti

Recensioni

Voto Medio:
(4)
Recensioni:1
francy29

Il sapore buono, ma un po’ troppo asciutte

crostata di san valentino
precedente
Crostata integrale di San Valentino
Cestini di Pasta Frolla Ripieni di Yogurt
prossimo
Cestini di Pasta Frolla Ripieni di Yogurt
crostata di san valentino
precedente
Crostata integrale di San Valentino
Cestini di Pasta Frolla Ripieni di Yogurt
prossimo
Cestini di Pasta Frolla Ripieni di Yogurt

Aggiungi un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.