Ingredienti
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200g di Petto di pollo
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100g di Patate
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200g di Verdure Miste
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1 Uova
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Prezzemolo
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q.b. di Pangrattato
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q.b. di Farina
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Le Verdurelle! Croccanti cotolette di pollo e verdure cotte nella friggitrice ad aria (ma va bene anche il forno), super appetitose!
Chi lo ha detto che esistono solo le “spinacine”?
Le verdure sono versatili e oggi ti propongo una ricetta per un secondo a base di pollo e verdure sfizioso e perfetto per far mangiare le verdure anche a chi fa storie
Il risultato è una cotoletta leggera e saporita che può essere preparata anche in bocconcini stile nugget, parola di nutrizionista
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Cuoci la patate e le verdure lessandole, al vapore o al microonde |
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2
Fatto
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✔ In un mixer frulla il petto di pollo con la patata, le verdure, il prezzemolo e aggiusta di sale e pepe |
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3
Fatto
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✔ Forma delle cotolette spesse circa 1cm |
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4
Fatto
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✔ Condisci il pangrattato con del prezzemolo tritato e degli aromi |
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5
Fatto
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✔ Pana le cotolette passandole prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato |
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6
Fatto
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✔ Io le ho cotte nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 180°. Se non la hai, puoi cuocerle nel forno per circa 20 minuti |
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7
Fatto
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