Paccheri con Ricotta e Pomodorini

min

Porzioni

	150g di Pasta
	300g di Pomodorini
	150g di Ricotta
	30g di Parmigiano grattugiato
	Cipolla
	Prezzemolo
	1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
	Sale e pepe q.b.

505

kcal per Porzione

Carboidrati

22g

Proteine

17g

Grassi

Features:

Ricco e saporito, è perfetto per essere usato come piatto unico

Ingredienti

Paccheri con Ricotta e Pomodorini una ricetta per un primo piatto gustoso, saporito e cremosissimo

Il risultato è un piatto cremosissimo e gustoso. Ricco e saporito, è perfetto per essere usato come piatto unico, parola di nutrizionista

Per me il formato di pasta più adatto erano i paccheri. Tu invece che pasta useresti? Dimmelo nei commenti!

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1 Fatto	Metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta
2 Fatto	Nel mentre lava i pomodorini e tagliali a metà
3 Fatto	Trita la cipolla e falla soffriggere brevemente in una padella antiaderente
4 Fatto	Aggiungi i pomodorini e aggiusta di sale
5 Fatto	In una terrina mescola la ricotta con il parmigiano e il pepe
6 Fatto	Stempera la ricotta con dell'acqua di cottura
7 Fatto	Scola la pasta un paio di minuti prima della fine cottura e passala in padella con i pomodorini
8 Fatto	Falla saltare per un paio di minuti poi spegni il fuoco, aggiungi la crema di ricotta e il prezzemolo e amalgama bene
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