Zuppa di Piselli Secchi

Zuppa di Piselli Secchi

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Valori Nutrizionali

352
kcal per Porzione
36g
Carboidrati
16g
Proteine
13g
Grassi

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Features:
  • Gluten Free
  • Vegan

Una ricetta perfetta per le sere fredde e umide

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

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Zuppa di Piselli Secchi, una ricetta perfetta per le sere fredde e umide. Quel qualcosa di caldo che ti scalda dall’interno come una coccola.

Il risultato è una zuppa che scalda il cuore, perfetta da servire accompagnata da crostini, parola di nutrizionista

Io l’ho accompagnata con dei wasa croccanti

Che ne pensi? Dimmelo nei commenti!

Buon Appetito!

Procedimento

1
Fatto

➡ Trita finemente sedano, carota e cipolla e falli soffriggere in una casseruola con 2 cucchiai di olio

2
Fatto

➡ Nel mentre sciacqua per bene i piselli

3
Fatto

➡ Aggiungili nella casseruola, mescola bene per farli insaporire e copri con il brodo o l'acqua calda aggiustando di sale e pepe

4
Fatto

➡ Fai cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto per circa 30/40 minuti. Prolunga la cottura se li gradisci più cremosi. In alternativa è possibile cuocerli per 20 minuti in pentola a pressione

5
Fatto

➡ A fuoco spento condisci con un filo di olio a crudo

6
Fatto

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