Ingredienti
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350g di Branzino
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50g di Pane integrale
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2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Prezzemolo e rosmarino q.b.
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Scorza di limone
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Uno spicchio di Aglio
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Il Filetto di branzino in crosta è una ricetta sfiziosissima per mangiare il pesce in modo sano ma super gustoso.
L’estate, si sa, è la stagione dove normalmente si consuma più pesce (anche se andrebbe mangiato con regolarità tutto l’anno) ma non a tutti piace, sopratutto ai bambini, e spesso si cercano ricette poco sane per gustare questo alimento così prezioso per la salute.
La ricetta di oggi è molto semplice da preparare, come tutte le mie ricette, ma renderà il pesce appetibile a tutti, anche ai palati più difficili.
Buon Appetito e mi raccomando Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2026-02-08 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
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1
Fatto
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In un mixer frulla grossolanamente il pane a pezzetti, l'olio e tutti gli aromi |
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2
Fatto
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Ricopri i filetti di branzino col mix di pane e aromi pressando un po' per farlo aderire bene |
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3
Fatto
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Inforna a 180° per 15 minuti (il tempo di cottura varia in base alla grandezza dei filetti) |
