Ingredienti
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200g di Ricotta
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130g di Farina
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25g di Zucchero
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1 Cucchiaino di Lievito per dolci
Procedimento
Se sei alla ricerca di uno snack che unisca gusto, salute e rapidità, non cercare oltre: questi biscotti Biscotti Proteici Senza Uova e Senza Burro alla ricotta fanno al caso tuo. Con soli 4 ingredienti otterrai dei dolcetti soffici, proteici e perfetti per ogni momento della giornata.
Perché amarli
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Semplici e veloci: impasti in meno di 2 minuti e cuoci in circa 15.
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Gusto leggero: la ricotta sostituisce il burro e le uova, regalando morbidezza senza appesantire.
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Bilanciati: la giusta dose di carboidrati e proteine li rende ideali a colazione o post allenamento
Varianti e consigli
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Aggiungi un pizzico di vaniglia, scorza di limone o di arancia o della cannella, per un tocco aromatizzato.
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Spolvera con zucchero a velo a fine cottura per un effetto “da pasticceria”.
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Conserva in un contenitore ermetico: rimangono freschi per 3–4 giorni.
Buon Appetito e mi raccomando Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2026-03-06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
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1
Fatto
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Mescola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea |
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2
Fatto
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Unisci farina e lievito setacciati, lavorando brevemente l’impasto |
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3
Fatto
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Dividi l'impasto in 12 e forma delle palline leggermente schiacciate |
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4
Fatto
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Cuoci in friggitrice ad aria a 170° per 15 minuti, oppure in forno per 20 minuti |
