Ingredienti
- 300g di Merluzzo
- 100g di Cipolla
- 200g di Zucchine
- 200g di Pomodorini
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Filetto di Merluzzo con Cipolle, Pomodorini e Zucchine una ricetta per un secondo di pesce davvero gustoso e, come sempre, semplice da preparare.
Il risultato è un secondo di pesce che darà nuova vita al merluzzo che avete nel freezer perché va benissimo usare il filetto di merluzzo surgelato.
Tu che verdure avresti usato? Dimmelo nei commenti!
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Procedimento
1 Fatto | Lava e taglia a pezzetti zucchine e pomodorini e affetta la cipolla |
2 Fatto | Fai cuocere le verdure in una padella antiaderente col coperchio, con un filo d'acqua, l'olio e aggiustando di sale e pepe |
3 Fatto | Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungi il merluzzo e continua la cottura finché il pesce non sarà pronto. Bastano pochissimi minuti |
