Ingredienti
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300g di Riso Venere
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500g di Verdure Miste
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50g di Olive nere
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150g di Feta
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sale q.b.
Procedimento
Insalata di Riso Venere con Feta e Olive, una ricetta per un classico piatto unico estivo
Il risultato è un piatto unico semplicissimo da preparare ed un classico estivo intramontabile. Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti, è perfetto anche per essere mangiato in spiaggia, parola di nutrizionista
Io ho usato un mix di verdure surgelate
A te piace l’insalata di riso?
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Cuoci il riso venere in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni in etichetta |
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2
Fatto
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✔ Nel mentre taglia la feta a cubetti |
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3
Fatto
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✔ Quando mancano 4 minuti alla fine della cottura del riso, aggiungi le verdure. Se usi un mix surgelato, falle prima scongelare |
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4
Fatto
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✔ A fine cottura scola riso e verdure e passali sotto l'acqua corrente fredda scolandoli per bene |
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5
Fatto
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✔ Trasferisci tutto in una ciotola capiente e aggiungi la feta e le olive |
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6
Fatto
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✔ Condisci con l'olio e mescola per bene |
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7
Fatto
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