Ingredienti
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200g di Farina di Avena Prozis
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150g di Carote
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1 Uova
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125g di Yogurt
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50g di Burro
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Succo e scorza di limone
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Dolcificante q.b.
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1 Bustina di Vanillina
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1 Bustina di Lievito per dolci
Procedimento
Muffin alle Carote, una ricetta per un dolcetto leggero e gustoso e senza zuccheri aggiunti
Il risultato è un dolcetto senza zuccheri aggiunti perfetto per la colazione ma adatto ad ogni occasione, con pochissime calorie e praticamente senza zucchero, parola di nutrizionista
Io c’ho fatto colazione. Tu che faresti? Dimmelo nei commenti!
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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Lava e pela le carote e grattugiale oppure tritale con un mixer |
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2
Fatto
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In una ciotola sbatti l'uovo con lo yogurt e il burro fuso |
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3
Fatto
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Aggiungi il succo di limone e continua a sbattere |
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4
Fatto
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Aggiungi la farina, il lievito e al vanillina setacciati e la scorza di limone grattugiata |
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5
Fatto
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Amalgama bene con una spatola |
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6
Fatto
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Aggiungi le carote tritate e incorporale per bene |
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7
Fatto
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Distribuisci l'impasto nelle formine per muffin e inforna per 20 minuti a 180° |
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8
Fatto
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