Ingredienti
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250g di Farina
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200g di Yogurt Magro
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2 Uova
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50g di Burro
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1 Bustina di Lievito per dolci
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1 Bustina di Vanillina
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40g di Gocce di cioccolato fondente
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Dolcificante q.b.
Procedimento
Muffin allo Yogurt con Gocce di Cioccolato, una ricetta per un dolce gustoso e leggero, perfetto per la colazione ma anche come fine pasto nelle occasioni
Il risultato è un dolce soffice e gustoso, molto più leggero e con molte meno calorie dei muffin “originali”, parola di nutrizionista
Al posto del burro è possibile usare 40g di olio di semi neutro
Io li ho mangiati a colazione
Cosa ne pensi? Dimmelo nei commenti!
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Procedimento
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1
Fatto
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In una terrina sbatti le uova |
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2
Fatto
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Aggiungi il burro fuso (o l'olio) e continua a sbattere |
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3
Fatto
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Dolcifica a piacere (io ho usato del tic in quantità equivalente a 50g di zucchero) |
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4
Fatto
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Aggiungi lo yogurt e amalgama bene |
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5
Fatto
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A questo punto aggiungi a poco a poco la farina, il lievito e la vanillina setacciati |
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6
Fatto
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Incorpora per bene tutti gli ingredienti secchi e aggiungi le gocce di cioccolato |
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7
Fatto
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Dividi l'impasto nelle formine per muffin |
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8
Fatto
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Inforna a 180° per 30 minuti |
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9
Fatto
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