Ingredienti

200g di Pasta fresca

300g di Zucchine

Mezza Cipolla

220g di Tonno al naturale

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale e pepe q.b.

Procedimento

Un piatto unico super facile e saporito. Una rivisitazione un po’ più gustosa del classico piatto da studente fuori sede. Un po’ un piatto di emergenza e un po’ un piatto semplice e gustoso.

Io ho usato della pasta fresca ma puoi usare tranquillamente quella secca classica. Nel caso le porzioni saranno da 75g invece che da 100g

Per preparare questa ricetta ho usato questa pentola e questa padella

Procedimento

1 Fatto	Inizia mettendo a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata
2 Fatto	Nel mentre lava la zucchina e tagliala a dadini e trita la cipolla
3 Fatto	Falli cuocere a fuoco moderato in una padella dai bordi alti con un po' d'acqua e l'olio aggiustando di sale e pepe
4 Fatto	Mescola di tanto in tanto
5 Fatto	Quando le zucchine saranno quasi cotte, aggiungi il tonno mescolando per bene
6 Fatto	Scola la pasta al dente e uniscila al condimento in padella
7 Fatto	Falla saltare un minuto per amalgamare i sapori e servi subito

7 Comments Nascondi Commenti

Per prima cosa complimenti, perché le sue ricette sono semplici ma gustose… Praticamente perfette!!! Oggi sto preparando questo primo fantastico per 3 persone. Le volevo chiedere per quanto riguarda la pasta fresca, io ne ho congelata, perché la faccio io, quindi mi chiedevo il peso rimane invariato? Poi ho messo solo 1 cucchiaio di olio, in quanto il tonno che mangio di solito, che adoro, è all’olio d’oliva, naturalmente snocciolato ben bene. Ho solo aggiunto dei capperi, rispetto alla ricetta, mi piacciono, perché danno sapidità al piatto e non uso il sale. Questo è sbagliato? Grazieeeeeeee

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Per prima cosa complimenti, perché le sue ricette sono semplici ma gustose… Praticamente perfette!!! Oggi sto preparando questo primo fantastico per 3 persone. Le volevo chiedere per quanto riguarda la pasta fresca, io ne ho congelata, perché la faccio io, quindi mi chiedevo il peso rimane invariato? Poi ho messo solo 1 cucchiaio di olio, in quanto il tonno che mangio di solito, che adoro, è all’olio d’oliva, naturalmente sgocciolato ben bene. Ho solo aggiunto dei capperi, rispetto alla ricetta, mi piacciono, perché danno sapidità al piatto e non uso il sale. Questo è sbagliato? Grazieeeeeeee

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