Ingredienti
- 150g di Pasta integrale
- 200g di Pesce Spada
- 200g di Zucchine
- 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Quella della Pasta con pesce spada e zucchine è una ricetta perfetta per i pranzi con gli ospiti. Gustosissima e facile da preparare, rappresenta un piatto unico a base di pesce veramente alla portata di tutti.
Si possono usare tanti tagli di pasta, oggi abbiamo usato delle trofie.
Per preparare questa ricetta è molto utile questo taglia verdure, questa padella e questa pentola
Procedimento
1 Fatto | Metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata |
2 Fatto | Lava le zucchine e tagliale a julienne. Io ho usato questo comodo taglia verdure |
3 Fatto | Falle cuocere in una padella antiaderente con poca acqua aggiustando di sale |
4 Fatto | Nel mentre taglia il pesce spada a tocchetti |
5 Fatto | Quando le zucchine saranno ammorbidite, aggiungi il pesce spada e aggiusta di sale e pepe |
6 Fatto | Scola la pasta al dente e aggiungila in padella |
7 Fatto | Condisci con l'olio, mescola bene e servi subito |
