Ingredienti
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150g di Pasta integrale
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200g di Pesce Spada
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200g di Zucchine
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1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Quella della Pasta con pesce spada e zucchine è una ricetta perfetta per i pranzi con gli ospiti. Gustosissima e facile da preparare, rappresenta un piatto unico a base di pesce veramente alla portata di tutti.
Si possono usare tanti tagli di pasta, oggi abbiamo usato delle trofie.
Per preparare questa ricetta è molto utile questo taglia verdure, questa padella e questa pentola
Procedimento
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1
Fatto
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Metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata |
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2
Fatto
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Lava le zucchine e tagliale a julienne. Io ho usato questo comodo taglia verdure |
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3
Fatto
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Falle cuocere in una padella antiaderente con poca acqua aggiustando di sale |
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4
Fatto
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Nel mentre taglia il pesce spada a tocchetti |
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5
Fatto
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Quando le zucchine saranno ammorbidite, aggiungi il pesce spada e aggiusta di sale e pepe |
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6
Fatto
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Scola la pasta al dente e aggiungila in padella |
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7
Fatto
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Condisci con l'olio, mescola bene e servi subito |
