Ingredienti
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300g di Pesce Spada
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400g di Verdure Miste
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2 Cucchiaini di Pesto alla Genovese
Procedimento
Pesce Spada con Pesto e Verdure, una ricetta per un secondo di pesce banale nella preparazione ma gustoso e ricco di nutrienti e con una marcia in più.
Pochi minuti per un secondo di pesce con contorno gustoso e leggero e con quel tocco di sapore in più.
Per preparare questa ricetta ti servirà un coltello ben affilato come questo e una padella di buona qualità
Procedimento
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1
Fatto
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Cuoci le verdure al vapore o al microonde |
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2
Fatto
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Nel mentre taglia il pesce spada a tocchetti |
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3
Fatto
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Scalda una buona padella antiaderente |
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4
Fatto
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Fai cuocere i tocchetti di pesce spada e a metà cottura aggiungi le verdure |
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5
Fatto
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A cottura quasi ultimata aggiungi il pesto e mescola bene |
