Ingredienti
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400g di Zucca
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150g di Carote
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4 Uova
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30g di Maionese
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Insalata di Zucca, Carote e Uova Sode su Pane Tostato
Con l’arrivo delle stagioni più fresche, è tempo di riscoprire i sapori autunnali che riscaldano il palato e nutrono il corpo. L’insalata di zucca, carote e uova sode su pane tostato è una creazione che unisce semplicità e bontà in un unico piatto. Perfetta per un pranzo leggero o una cena confortante, questa insalata porta in tavola colori vivaci e una combinazione di sapori che soddisfa ogni gusto.
La dolcezza naturale della zucca si sposa armoniosamente con la croccantezza delle carote, mentre le uova sode aggiungono una nota ricca e proteica. La base di pane tostato non solo conferisce una piacevole consistenza croccante, ma rende il piatto ancora più sostanzioso e invitante. L’aggiunta di un filo d’olio extravergine d’oliva e un tocco di erbe aromatiche fresche esalta i sapori, rendendo ogni boccone un’esperienza deliziosa.
Questa insalata è versatile e si presta a numerose varianti. Puoi arricchirla con semi tostati per un tocco di croccantezza in più o aggiungere un po’ di formaggio feta sbriciolato per un sapore più deciso. Inoltre, è un’ottima scelta per chi cerca un pasto equilibrato, ricco di vitamine e nutrienti essenziali, senza rinunciare al gusto.
Perfetta per accompagnare una serata tra amici o per una cena in famiglia, l’insalata di zucca, carote e uova sode su pane tostato è un piatto che incanta per la sua semplicità e la sua eleganza. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà autunnale!
Buon appetito e mi raccomando… Sempre carichi e motivati!
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Ultimo aggiornamento 2026-02-09 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
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1
Fatto
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Cuoci la zucca e le carote al vapore |
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2
Fatto
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Nel prepara le uova sode facendole cuocere in acqua bollente per 8 minuti |
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3
Fatto
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Fai raffreddare la zucca e tagliala a pezzetti e schiacciala con una forchetta |
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4
Fatto
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Taglia la carota a rondelle e aggiungila alla zucca |
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5
Fatto
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Aggiusta di sale e pepe e aggiungi la maionese mescolando bene |
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6
Fatto
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Aggiungi infine le uova sode tagliate a pezzi |
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7
Fatto
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Puoi servire su una fetta di pane tostato per un risultato ottimale |
