Ingredienti
- 400g di Zucca
- 150g di Carote
- 4 Uova
- 30g di Maionese
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Insalata di Zucca, Carote e Uova Sode su Pane Tostato
Con l’arrivo delle stagioni più fresche, è tempo di riscoprire i sapori autunnali che riscaldano il palato e nutrono il corpo. L’insalata di zucca, carote e uova sode su pane tostato è una creazione che unisce semplicità e bontà in un unico piatto. Perfetta per un pranzo leggero o una cena confortante, questa insalata porta in tavola colori vivaci e una combinazione di sapori che soddisfa ogni gusto.
La dolcezza naturale della zucca si sposa armoniosamente con la croccantezza delle carote, mentre le uova sode aggiungono una nota ricca e proteica. La base di pane tostato non solo conferisce una piacevole consistenza croccante, ma rende il piatto ancora più sostanzioso e invitante. L’aggiunta di un filo d’olio extravergine d’oliva e un tocco di erbe aromatiche fresche esalta i sapori, rendendo ogni boccone un’esperienza deliziosa.
Questa insalata è versatile e si presta a numerose varianti. Puoi arricchirla con semi tostati per un tocco di croccantezza in più o aggiungere un po’ di formaggio feta sbriciolato per un sapore più deciso. Inoltre, è un’ottima scelta per chi cerca un pasto equilibrato, ricco di vitamine e nutrienti essenziali, senza rinunciare al gusto.
Perfetta per accompagnare una serata tra amici o per una cena in famiglia, l’insalata di zucca, carote e uova sode su pane tostato è un piatto che incanta per la sua semplicità e la sua eleganza. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà autunnale!
Buon appetito e mi raccomando… Sempre carichi e motivati!
ACCESSORI CONSIGLIATI DA A TAVOLA COL NUTRIZIONISTA. Visita il nostro Negozio per tutte le offerte!
Ultimo aggiornamento 2025-01-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Cuoci la zucca e le carote al vapore |
2 Fatto | Nel prepara le uova sode facendole cuocere in acqua bollente per 8 minuti |
3 Fatto | Fai raffreddare la zucca e tagliala a pezzetti e schiacciala con una forchetta |
4 Fatto | Taglia la carota a rondelle e aggiungila alla zucca |
5 Fatto | Aggiusta di sale e pepe e aggiungi la maionese mescolando bene |
6 Fatto | Aggiungi infine le uova sode tagliate a pezzi |
7 Fatto | Puoi servire su una fetta di pane tostato per un risultato ottimale |
