Slider Full – A Tavola col Nutrizionista

Salmone Grigliato con Carciofi e Fave: Il Secondo Fit che Profuma di Primavera

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Pesce

Italian

Quando arriva aprile e le verdure di stagione iniziano a fare capolino sui banchi del mercato, non c’è niente di meglio di un bel salmone grigliato con carciofi e fave...

Dott. Giuseppe Scopelliti

20/04/2026

Modalità Lettura

Commento

Asparagi e Carciofi al Forno con Ceci Croccanti: Il Contorno che Spacca

Tempo di Cottura:35min

Contorni

Italian

Cerchi un contorno che non sia l’ennesima insalatina triste? Questi asparagi e carciofi al forno con ceci croccanti sono la...

Commento

Uova in Purgatorio di Fave e Carciofi: Il Secondo Vegetariano che Ti Fa Dimenticare la Carne

Tempo di Cottura:25min

Secondi Vegetariani

Italian

Chi ha detto che le uova in purgatorio devono essere per forza con i pomodori? Questa versione primaverile con fave...

Commento

Tagliata di Manzo agli Agretti: Il Secondo Fit che Ti Conquista al Primo Morso

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Carne

Italian

Sei stufo dei soliti petti di pollo e vuoi un secondo piatto che gridi ‘PRIMAVERA’ da ogni boccone? Questa tagliata...

Commento

Bowl di Farro con Tonno Grigliato e Asparagi: La Primavera in Tavola

Tempo di Cottura:25min

Piatti Unici

Italian

Se stai cercando un piatto unico che sia contemporaneamente fit, gustoso e instagrammabile, questa bowl di farro con tonno grigliato...

Commento

Risotto agli Asparagi e Piselli in Friggitrice ad Aria: Il Primo Cremoso che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:25min

Primi

Italian

Se pensi che la friggitrice ad aria serva solo per le patatine, preparati a ricrederti! Questo risotto agli asparagi e...

Commento

Crepes Proteiche al Salmone e Asparagi: Il Brunch Fit che Conquista

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Chi ha detto che le crepes sono solo un capriccio domenicale? Queste crepes proteiche al salmone e asparagi sono la...

Commento

Insalata di Ceci Croccanti e Asparagi: Il Dessert Proteico che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:25min

Dessert

Italian

Quando pensi a un dessert, probabilmente ti vengono in mente torte, gelati o biscotti. Ma cosa diresti se ti dicessi che puoi creare un dessert proteico incredibile usando… i ceci?...

Dott. Giuseppe Scopelliti

17/04/2026

Modalità Lettura

Commento

Hummus di Fave Dolce al Cacao: Il Dessert Proteico che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:0min

Dessert

Italian

Se ti dicessi che puoi fare un dessert cremoso e cioccolatoso con le fave fresche, probabilmente penseresti che ho perso la testa. Invece no, sono lucidissimo e sto per svelarti...