Slider Small - Boxed – A Tavola col Nutrizionista

Pancake Proteici alla Zucca con Yogurt Greco in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Se pensavi che la zucca servisse solo per il risotto o per intagliare Halloween, ti devo correggere: in questa ricetta diventa la protagonista di una colazione proteica che non ha...

Dott. Giuseppe Scopelliti

10/10/2026

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Pasta Integrale con Radicchio Grigliato e Crema di Zucca

Tempo di Cottura:25min

Primi

Italian

Ottobre è il mese in cui il radicchio diventa protagonista e la zucca invade ogni banco frutta e verdura. Invece...

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Omelette Dolce alla Zucca e Cannella: il Dessert Proteico in Padella

Tempo di Cottura:10min

Dessert

Italian

Ottobre porta zucche ovunque: nei risotti, nelle vetrine di Halloween e, se seguite questa ricetta, anche nel vostro dessert proteico...

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Insalata Tiepida di Zucca Arrosto e Uova con Melograno e Radicchio

Tempo di Cottura:20min

Antipasti

Italian

Se stai cercando un antipasto che non sia la solita bruschetta ma che faccia comunque la sua figura a tavola,...

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Ventagli di Zucca Croccanti in Friggitrice ad Aria con Nocciole e Timo

Tempo di Cottura:18min

Contorni

Italian

Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato, vetrine di Instagram e, diciamolo, anche un po’...

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Tonno Fresco Al Vapore Con Crema Di Zucca E Finocchi Croccanti

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Ti sei mai chiesto perché il tonno cotto in padella spesso diventa secco come una suola? Il problema è il...

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Insalata Tiepida Di Lenticchie Zucca E Radicchio

Tempo di Cottura:25min

Secondi Vegetariani

Italian

Ottobre porta zucca, radicchio e voglia di piatti caldi ma non pesanti. Questa insalata tiepida di lenticchie, zucca e radicchio...

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Pollo al Forno all’Arancia con Zucca e Cavolo Nero Croccante

Tempo di Cottura:25min

Secondi di Carne

Italian

Ottobre porta zucche ovunque, dai supermercati ai finestrini delle macchine, e allora tanto vale sfruttarle bene. Questa ricetta nasce da una domanda che mi fate spesso: “come rendo il petto...

Dott. Giuseppe Scopelliti

07/10/2026

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Vellutata di Zucca e Porri con Quenelle di Ricotta e Nocciole Tostate

Tempo di Cottura:25min

Primi

Italian

Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato, Instagram e le nostre cucine, e per una volta ha ragione lei. Se ti stai chiedendo come trasformare...