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Clafoutis Fit alle Ciliegie

Tempo di Cottura:30min
  • Dessert
  • Italian Italian
Clafoutis Fit alle Ciliegie: il dessert estivo che non ti aspettavi Giugno, finalmente. Le ciliegie sono al massimo della loro stagione in Italia, dolci, succose,...

Dott. Giuseppe Scopelliti

10/06/2026
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Crepes Proteiche con Uova Zucchine e Fiori di Zucca

Tempo di Cottura:15min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Giugno è arrivato, le zucchine sono ovunque e i fiori di zucca al mercato urlano usami, usami. Allora stavolta facciamo una cosa intelligente: li mettiamo dentro delle crepes proteiche salate...

Dott. Giuseppe Scopelliti

10/06/2026
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Bocconcini di Salmone al Vapore con Zucchine e Salsa allo Yogurt e Menta

Tempo di Cottura:10min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Antipasto di salmone al vapore: quando la leggerezza fa la sua figura Giugno è quel mese strano in cui vuoi già mangiare leggero ma non vuoi rinunciare al gusto. E...

Dott. Giuseppe Scopelliti

09/06/2026
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Zuppa Fredda di Pomodoro Zucchine e Basilico

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
  • Italian Italian
Il contorno estivo che nessuno ti ha mai proposto (e invece dovresti fare subito) Siamo a giugno, il mercato è una bomba di colori e...

Dott. Giuseppe Scopelliti

09/06/2026
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Burger di Ceci alla Griglia con Zucchine e Salsa allo Yogurt

Tempo di Cottura:10min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Burger di ceci alla griglia: il secondo vegetariano che convince tutti Giugno è arrivato, le zucchine sono al massimo della loro forma e tu stai cercando qualcosa di proteico, leggero...

Dott. Giuseppe Scopelliti

08/06/2026
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Salmone al Forno con Crosta di Pistacchi e Zucchine Grigliate

Tempo di Cottura:18min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Salmone al forno con crosta di pistacchi: il secondo estivo che non ti aspettavi Giugno è arrivato, le zucchine sono ovunque (e finalmente costano pochissimo), e tu stai ancora cercando...

Dott. Giuseppe Scopelliti

08/06/2026
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Tacchino alle Zucchine e Pomodorini con Orzo in Padella

Tempo di Cottura:25min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Tacchino, orzo e verdure di stagione: il piatto unico estivo che non ti aspettavi Giugno in Italia vuol dire una cosa sola: zucchine ovunque e...

Dott. Giuseppe Scopelliti

07/06/2026
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Spezzatino di Manzo con Peperoni e Zucchine

Tempo di Cottura:40min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Spezzatino di manzo con peperoni e zucchine: il comfort food estivo che non ti fa pesare Giugno, caldo, voglia di mangiare leggero ma anche di qualcosa che ti soddisfi davvero....

Dott. Giuseppe Scopelliti

07/06/2026
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Pancake Proteici alla Friggitrice ad Aria con Yogurt Greco e Zucchine

Tempo di Cottura:10min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Pancake proteici in friggitrice ad aria: la svolta estiva che non ti aspettavi Giugno è arrivato e con lui le zucchine, protagoniste indiscusse dei mercati italiani. Ma chi ha detto...

Dott. Giuseppe Scopelliti

06/06/2026
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Spaghetti Integrali con Verdure Grigliate e Pesto di Basilico

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Giugno è quel mese in cui il mercato ti sorride, le verdure di stagione esplodono di colore e tu non sai cosa fare a pranzo....

Dott. Giuseppe Scopelliti

06/06/2026
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Pollo al Forno con Peperoni e Zucchine

Tempo di Cottura:35min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Pollo al forno con peperoni e zucchine: l’estate in una teglia (senza sensi di colpa) Giugno è arrivato, i mercati esplodono di colori e tu stai ancora mangiando il solito...

Dott. Giuseppe Scopelliti

03/06/2026
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Insalata Tiepida di Ceci, Zucchine Grigliate e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:25min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Perché questa insalata tiepida di ceci e zucchine è il secondo vegetariano dell’estate Giugno in Italia significa una cosa sola a tavola: voglia di fresco, di colori e di qualcosa...

Dott. Giuseppe Scopelliti

03/06/2026
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