Ingredienti
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300g di Manzo magro
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400g di Verdure Miste
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2 Cucchiai di Salsa di Soia a Ridotto Contenuto di Sodio
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Gli Straccetti di Manzo con Verdure e Salsa di Soia sono una ricetta semplice per dare una svolta alla classica fettina ai ferri.
Cotti con delle verdure al vapore, sono un piatto perfetto per una cena leggera o un secondo senza troppe pretese ma al tempo stesso gustoso.
Per preparare questa ricetta ti servirà una buona padella come questa
Procedimento
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1
Fatto
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Cuoci le verdure a vapore (io ho usato un mix surgelato pronto da cuocere) |
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2
Fatto
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Nel mentre taglia il manzo a straccetti e condiscilo con sale e pepe |
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3
Fatto
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Fai cuocere il manzo in una padella antiaderente |
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4
Fatto
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A metà cottura aggiungi le verdure e la salsa di soia |
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5
Fatto
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Fai saltare tutto in padella per fare insaporire bene |
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6
Fatto
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A cottura ultimata spegni il fuoco e condisci con l'olio |
