Ingredienti
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250g di Macinato Magro
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50g di Pangrattato
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30g di Parmigiano grattugiato
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1 Uova
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Farina
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Prezzemolo
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Mix di spezie
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Cotoletta di Macinato, una ricetta per un secondo piatto gustoso e versatile
Il risultato è un secondo di carne sfizioso e saporito e un modo diverso per mangiare il macinato
Inoltre è perfetto per creare i classici panini con la cotoletta, più leggeri e sicuramente più comodi da mangiare, parola di nutrizionista
Io le ho cotte nella friggitrice ad aria ma si può usare tranquillamente il forno tradizionale
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Impasta il macinato con il prezzemolo tritato, il parmigiano, un cucchiaio di pangrattato aggiustando di sale e pepe |
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2
Fatto
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➡ Passalo su carta forno e lavoralo per dargli una forma rettangolare che taglierai in porzioni singole |
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3
Fatto
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➡ Impana i rettangoli di macinato passandoli prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato restante |
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4
Fatto
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➡ Io le ho cotte nella friggitrice ad aria per 8 minuti a 180°. Se non la hai, le puoi infornare a 180° per 20 minuti circa |
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5
Fatto
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