Ingredienti
- 250g di Olive Denocciolate
- 20g di Olio extravergine di oliva
- Aglio
- 20g di Mandorle
Procedimento
La crema di olive è un condimento versatile e saporito, perfetto per chi ama il gusto deciso e aromatico delle olive. Si tratta di una preparazione facile e veloce, ideale per essere servita come antipasto o come accompagnamento a un piatto di pasta o di carne. La crema di olive può essere realizzata utilizzando diverse varietà di olive, sia nere che verdi e può essere arricchita con spezie come il rosmarino o il timo, per un sapore ancora più intenso.
Qualcuno la chiamerebbe paté di olive, io preferisco crema
È possibile utilizzare la crema di olive per condire bruschette, crostini, la pasta o come base per torte salate. Inoltre, la crema di olive è una scelta sana e gustosa per chi segue una dieta vegetariana o vegana, in quanto è priva di carne e latticini. Se sei alla ricerca di un condimento gustoso e versatile, la crema di olive è sicuramente una scelta da considerare.
La preparazione della crema di olive è davvero molto semplice e richiede solo pochi ingredienti. Basta frullare le olive insieme a dell’olio extravergine di oliva, fino a ottenere una consistenza cremosa. È possibile aggiungere spezie o altri ingredienti a piacere, per personalizzare il gusto della crema. Io ad esempio ho aggiunto delle mandorle e dell’aglio in polvere.
Una volta ottenuta la giusta consistenza, la crema di olive è pronta per essere servita.
La crema di olive è perfetta per chi vuole variare il condimento del pane o per chi cerca una soluzione sana e gustosa per condire i piatti. Provala subito e stupisci i tuoi ospiti con questa deliziosa ricetta.
Se acquisti delle olive col nocciolo, ti consiglio di usare uno snocciolatore come quello qui sotto per facilitarti il compito di prepararle
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Procedimento
1 Fatto | Se ha le olive col nocciolo, denocciolale usando gli strumenti adatti |
2 Fatto | Metti le olive in u mixer insieme all'olio, le mandorle, l'aglio ed eventuali spezie di tuo gradimento e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo ma grossolano |
3 Fatto | |
4 Fatto |
