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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026
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Insalata di Farro con Melanzane Grigliate Pomodori Datterini e Pesto di Basilico

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Insalata di farro con melanzane grigliate e pesto di basilico: il primo estivo che non ti fa rimpiangere niente Giugno, caldo, voglia di mangiare bene senza accendere il forno per...

Dott. Giuseppe Scopelliti

24/06/2026
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Pancake al Forno con Yogurt Greco e Pesche Caramellate

Tempo di Cottura:22min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Pancake al forno con yogurt greco e pesche: la colazione estiva che non ti aspettavi Se ancora stai cuocendo i...
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Budino al Vapore con Albicocche e Ricotta

Tempo di Cottura:20min
  • Dessert
  • Italian Italian
Budino al Vapore con Albicocche e Ricotta: il dessert fit che non ti aspetti Giugno in Italia significa una cosa...
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Uova in Camicia nel Brodo di Pomodorini e Basilico

Tempo di Cottura:15min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Uova in camicia nel brodo di pomodorini: l'antipasto estivo che nessuno si aspetta Giugno in Italia vuol dire una cosa...
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Tonno alla Griglia con Insalata di Peperoni Arrosto e Menta

Tempo di Cottura:10min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Tonno alla griglia: il secondo estivo che non ti aspettavi Se pensi al tonno fresco e la tua mente va...
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Fiori di Zucca Ripieni al Forno con Ricotta e Menta

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
  • Italian Italian
Fiori di zucca ripieni al forno: il contorno estivo che non ti aspetti Se pensi che i fiori di zucca siano roba da ristoranti stellati o da nonne con l’orto,...

Dott. Giuseppe Scopelliti

22/06/2026
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Zuppa di Ceci con Pomodorini e Zucchine

Tempo di Cottura:25min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Zuppa di ceci estiva: il secondo vegetariano che non sapevi di voler mangiare a giugno Lo so cosa stai pensando: una zuppa a giugno? Con questo caldo? Ascoltami un secondo....

Dott. Giuseppe Scopelliti

21/06/2026
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Pollo alla Puttanesca Estiva con Peperoni e Capperi

Tempo di Cottura:20min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Pollo in padella con peperoni: il secondo estivo che non ti aspettavi Siamo a giugno, i peperoni sono finalmente buoni,...
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Tagliata di Manzo con Rucola Pomodorini e Patate Novelle alla Griglia

Tempo di Cottura:25min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Tagliata di Manzo alla Griglia: il Piatto Unico Estivo che Non ti Aspettavi Giugno in Italia vuol dire una cosa...
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Risotto Estivo Con Ricotta Zucchine E Fiori Di Zucca In Friggitrice Ad Aria

Tempo di Cottura:25min
  • Primi
  • Italian Italian
Risotto estivo in friggitrice ad aria: la svolta che non ti aspettavi Se stai pensando che il risotto in friggitrice...
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Pancake Proteici allo Yogurt Greco con Pesche e Miele

Tempo di Cottura:15min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Giugno vuol dire pesche. E le pesche vogliono dire colazione da sogno. Questi pancake proteici allo yogurt greco con pesche...
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Coppa di Ricotta e Albicocche Grigliate con Miele e Pistacchi

Tempo di Cottura:5min
  • Dessert
  • Italian Italian
Il dessert fit dell’estate che non sapevi di volere Siamo a giugno, le albicocche sono al massimo della loro vita, e tu stai ancora mangiando la solita frutta a morsi...

Dott. Giuseppe Scopelliti

19/06/2026
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