Insalata Tiepida di Pollo Grigliato con Verdure d’Estate e Crema allo Yogurt
Agosto, il frigo pieno di zucchine e melanzane che nessuno sa come cucinare, e la voglia di mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Se stai...
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Ceci Saltati in Padella con Pomodorini Confit e Burrata
Agosto, fa caldo, non hai voglia di accendere il forno e i pomodorini del mercato ti guardano dal frigo chiedendoti pietà. La risposta è questa padellata di ceci con pomodorini...
Risotto Fagiolini e Crema di Ricotta al Limone
Agosto e il mese in cui tutti chiedono la stessa cosa: come faccio a mangiare leggero senza rinunciare a un piatto di riso vero? La risposta e questo risotto ai...
Spiedini di Tacchino Speziati in Friggitrice ad Aria con Patate Novelle e Insalata di Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto vero. La soluzione? Spiedini di tacchino in friggitrice...
Fichi Ripieni Al Forno Con Ricotta E Cioccolato
Ad agosto i fichi sono ovunque, dal banco del mercato al vicino che te li regala perche l albero ne fa troppi. La domanda e sempre la stessa: che ci...
Pancake Salati allo Yogurt Greco con Insalata di Verdure Grigliate d’Estate
Ferragosto e voglia di leggerezza vanno spesso a braccetto con un problema pratico: fa un caldo assurdo e non hai voglia di stare ai fornelli, ma vuoi comunque mangiare qualcosa...
Flan di Uova al Vapore con Zucchine e Pomodorini Confit
Cerchi un antipasto che colpisca l’occhio prima ancora della forchetta, ma che non ti costringa a passare due ore ai fornelli? Il flan di uova...
Ciambotta Mediterranea: Lo Stufato di Verdure Estive con Menta e Capperi che Ti Fa Dimenticare le Patatine
Agosto, frigo pieno di verdure comprate con entusiasmo estivo e mai cucinate perche fa troppo caldo per stare ai fornelli? Ecco la soluzione: una pentola sola, 40 minuti di cottura...
Tonno Fresco al Forno in Crosta di Pistacchi con Zucchine e Pomodorini Confit
Se hai in frigo un bel filetto di tonno fresco e non sai come cucinarlo senza farlo diventare una suola di scarpa, questa ricetta risolve il problema in 35 minuti....
Nidi Di Peperoni Grigliati Con Uovo E Feta
Hai peperoni che ti guardano dal frigo da giorni e non sai cosa farne oltre alla solita insalata? Ecco la risposta: li trasformi in ciotole...