Privato: Green salad with cherries
This salad recipe may seem a bit boring and insignificant, but this recipe is sort of the basic foundation of...
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Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted...
Regular blog post
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Tempo di Cottura: 12 min
Burger di Ceci al Forno con Carciofi e Asparagi: Il Pesce Vegetale di Aprile
Aprile è arrivato e con lui la voglia di piatti freschi ma sostanziosi. Se stai cercando un secondo piatto che non sia il solito pesce ma che ti dia comunque...
Insalata Tiepida di Primavera con Salmone: Il Contorno che Diventa Protagonista
Se pensavi che i contorni fossero solo un ripiego per riempire il piatto, questa insalata tiepida di primavera ti farà...
Frittata al Vapore con Fave e Piselli: Il Secondo Vegetariano che Non Ti Aspetti
Chi l’ha detto che le frittate si fanno solo in padella? Questa frittata al vapore cambierà per sempre il tuo...
Zuppa di Uova e Verdure Primaverili: La Stracciatella Fit che Ti Stupirà
Stanco delle solite uova strapazzate? Questa zuppa di uova e verdure primaverili è la risposta che cercavi! Una stracciatella 2.0...
Risotto agli Asparagi con Crema di Fave: La Primavera nel Piatto
Stai cercando un primo piatto che sappia di primavera senza appesantire? Questo risotto agli asparagi con crema di fave e...
Teglia di Pollo con Asparagi e Carciofi: Il Piatto Unico che Profuma di Primavera
Stai cercando un piatto unico che ti faccia dimenticare le tristi cene invernali a base di “apro il frigo e...
Crepes Proteiche ai Legumi con Zuppa di Asparagi: La Primavera in Tavola
Stai cercando un modo originale per portare la primavera in tavola senza rinunciare alle proteine? Queste crepes proteiche ai legumi...
Pancake al Salmone con Piselli: Il Salato che Conquista
Pancake salati? Sì, hai letto bene! Se pensavi che i pancake fossero solo una questione di sciroppo d’acero e mirtilli, preparati a ricrederti. Questi pancake al salmone con piselli freschi...
Asparagi Grigliati con Uovo in Camicia e Salsa al Limone: L’Antipasto di Aprile che Fa Colpo
Aprile bussa alla porta con i suoi asparagi e tu stai ancora pensando ai soliti crostini? No, amico mio. Questo antipasto cambia le carte in tavola: asparagi grigliati con le...
Chips di Asparagi e Piselli con Straccetti di Manzo Magro: Il Contorno Primaverile che fa Impazzire la Friggitrice ad Aria
Asparagi e piselli in friggitrice ad aria: la primavera è servita (e croccante) Quante volte hai bollito gli asparagi riducendoli...
Mix di Verdure Primaverili in Friggitrice ad Aria: Il Contorno Croccante che Rivoluziona la Tavola
Se pensi che le verdure primaverili siano noiose, questo mix di asparagi, carciofi e fave in friggitrice ad aria ti...
Uova Grigliate con Crudité di Asparagi e Fave: L’Antipasto Light che Conquista
Pensavi che grigliare le uova fosse roba da chef stellati? Ti sbagli! Questo antipasto light rivoluziona il concetto di finger...